Om Beiruti
Vi är ett familjeföretag som har arbetat inom restaurangbranschen i snart 30år. Under dessa år har vi lagat mat till både stora och små tillställningar. Vi har drivit ett antal olika restauranger där vi erbjudit frukost, lunch, middag och catering. 1990 etablerade vi Kusken därefter Café Freden, Libaneza och idag 2019 Beiruti dessa enbart i Sundbyberg. Vi är själva uppvuxna i den lilla kommunen och det gläder oss att vår verksamhet alltid funnits i hjärtat av Hallonbergen. Vår ambition är att våra gäster ska vara glada, mätta och belåtna. Därför fokuserar vi på kvalité och service. Beiruti kommer erbjuda en blandning av olika maträtter under lunchtid och på kvällarna kommer det serveras libanesisk mat.
Meny & avsmakning
Det libanesiska köket bjuder på stor variation och det gör även vi. Vid val av
avsmakningsmeny får ni avnjuta en hel del smårätter som kan kombineras med grillmix. Om ni är sugna på en egen tallrik passar en huvudrätt perfekt. Vi har även vår á la carte meny där ni kan välja och vraka. Självklart erbjuder vi avhämtning och catering för stora och små sällskap.
KALLA MEZA
HUMMUS – 70:-
Kikärtsröra
HUMMUS HARR – 75:-
Kikärtsröra med chili
HUMMUS BEL LAHME – 130:-
Kikärtsröra med smörstekt oxfilé & pinjenötter
LABNEH – 70:-
Yoghurtröra
BABA GANNOUG – 75:-
Auberginröra
TARATOR DJEJ – 80:-
Kycklingröra med saltgurka & sesampasta
MHAMARA – 80:-
Paprika & chiliröra toppad med valnötter
FATTOUCH – 80:-
Grönsakssallad med granatäppelsirap, summak & friterat bröd
TABBOULEH – 80:-
Grönsakssallad med granatäppelsirap, summak & friterat bröd
SHANKLISH – 80:-
Kryddad vitost med tomat & lök
ARDISHOKI – 75:-
Marinerade kronärtskockshjärtan
WARAK INAB – 85:-
Vegetariska vinbladsdolmar
CREME TOUM – 75:-
Vitlökskräm
SALATET CHAWANDAR – 75:-
Marinerade rödbetor med citron, olivolja, spiskummin & persilja
BASTERMA – 110:-
Starkt kryddad lufttorkad biff i tunna skivor
KEBBE NAJE – 160:-
Råbiff med bulgur lök & kryddor
LAWHET KEBBE NAJE – 240:-
Råbiff med bulgur, lök, kryddor, pistagenötter pinjenötter & valnötter
VARMA MEZA
SAMBOSAK – 80:-
Nötfärsfyllda piroger
MAKANEK – 110:-
Stekt mini nötfärskorv med tomat, olivolja & granatäppelsirap
SOJUK – 110:-
Stark kryddig mini nötfärskorv stekt med paprika, lök & tomat
FATAYER SAPANEG- 80:-
Spenatpiroger
RAKAKAT JEBNEH – 80:-
Ostrullar
RAKAKAT JEBNEH & SOJUK – 95:-
Ost & sojukrullar
JAWANEH – 80:-
Friterade kycklingvingar
HALLOUMI – 100:-
Friterad halloumi
BATATA HARRA- 70:-
Stark kryddad potatis
BATATA MTAFFAJE – 85:-
Friterad skivad potatis med citron, olivolja, koriander, vitlök & chili
ARNABIT MOUKLIEH – 80:-
Friterad blomkål med citron, olivolja, koriander, vitlök & chili
KEBBE TRABOULSIE – 100:-
Friterade nötfärsfyllda bulgurbollar
KRAIDES MOUKLI – 140:-
Stekt scampi toppas med citron, olivolja, chili, vitlök & koriander
SAFAD – 140:-
Musslor med citron, olivolja, vitlök, chili & koriander
FALAFEL – 80:-
Friterade kikärtsbollar
HUVUDRÄTTER
TILL HUVUDRÄTTERNA INGÅR TABBOULEH, HUMMUS, LABNEH, MHAMMARA, CREME TOUM SAMT KLYFTPOTATIS, RIS ELLER BULGUR
KABAB MESHWI – 180:-
Nötfärsspett
SHISH TAWOK – 190:-
Kycklingfiléspett
LAHME MECHWI – 270:-
Oxfiléspett
KASTALETTA MECHWI – 290:-
Lammracks
KREIDES MECHWI – 250:-
Scampispett
KHEDRA MECHWIE – 180:-
Grönsaksspett
FITILE GHANAM – 290:-
Lammfiléspett
HALLOMI – 180:-
Friterad halloumi
MEZA TALLRIK – 190:-
5 Kalla & 5 Varma meza
LILLA GRILLMIX – 260:-
Nötfärs & kycklingspett
MELLAN GRILLMIX – 330:-
Nötfärsspett, kycklingspett & oxfiléspett
STORA GRILLMIX – 390:-
Nötfärsspett, kycklingspett, oxfiléspett & lammracks
MENY 1
FÖR MINST 2 PERSONER
190:- / Pers
5 KALLA & 5 VARMA MEZA
KALLA MEZA
HUMMUS – Kikärtsröra
LABNEH – Yoghurtröra
BABA GHANOUG – Auberginröra
TARATOR DJEJ – Kycklingröra
TABBOULEH – Persiljesallad
VARMA MEZA
SAMBOSAK – Nötfärsfyllda piroger
RAKAKAT JEBNEH – ostrullar
FALAFEL – Friterade kikärtsbollar
JAWANEH – Friterade kycklingvingar
FATAYER – Spenat piroger
MED GRILLMIX
NÖTFÄRSSPETT & KYCKLINGSPETT
260:- / Pers
VEGETARISKMENY
FÖR MINST 2 PERSONER
190:- / Pers
5 KALLA & 5 VARMA MEZA
KALLA MEZA
HUMMUS – Kikärtsröra
LABNEH – Yoghurtröra
BABA GHANOUG – Auberginröra
WARAK INAB – Vegetariska vinbladsdolmar
TABBOULEH – Persiljesallad
VARMA MEZA
RAKAKAT JEBNEH – Ostrullar
FALAFEL – Friterade kikärtsbollar
FATAYER SAPANEG – Spenatpiroger
HALLOUMI – Friterad halloumi
ARNABIT MOUKLIEH – Friterad blomkål med citron, olivolja, koriander, vitlök & chili
MED GRILL
GRILLAD GRÖNSAKSSPETT
250:- / Pers
MENY 2
FÖR MINST 2 PERSONER
210:- / Pers
7 KALLA & 7 VARMA MEZA
KALLA MEZA
HUMMUS – Kikärtsröra
LABNEH – Yoghurtröra
BABA GHANOUG – Auberginröra
TARATOR DJEJ – Kycklingröra
TABBOULEH – Persiljesallad
SHANKLISH – Kryddad vitost med tomat & lök
WARAK INAB – Vegetariska vinbladsdolmar
VARMA MEZA
SAMBOSAK – Nötfärsfyllda piroger
RAKAKAT JEBNEH – ostrullar
FALAFEL – Friterade kikärtsbollar
JAWANEH – Friterade kycklingvingar
FATAYER – Spenat piroger
HALLOUMI – Friterad halloum
SOJUK – Stekt mini nötfärskorv med paprika, lök & tomat
MED GRILLMIX
NÖTFÄRSSPETT, KYCKLINGSPETT & OXFILÉSPETT
310:- / Pers
KOLSYRAD
COLA – 30:-
COLA ZERO – 30:-
FANTA – 30:-
SPRITE – 30:-
RAMLÖSA – 30:-
RAMLÖSA CITRON – 30:-
LÄTT ÖL – 30:-
APELSIN JUICE – 30:-
AYRAN YOGHURT DRYCK – 25:-
GALAB DADELSIRAP DRYCK – 25:-
RED BULL- 50:-
CIDER
BRISK ÄPPLE – 50:-
BRISK JORDGUBB – 50:-
SOMMERSBY – 50:-
SMIRNOFF ICE 50:-
RÖTT VIN
ST. THOMAS TRADITION ( 75:- GL / 290:- FL )
Grenache, cinsault, syrah
ST. THOMAS LES EMIRS ( 90:- GL / 350:- FL )
Cabernet sauvignon, syrah, grenache
TOMMASI GRATICCIO ( 85:- GL / 320:- FL )
Corvina, rondinella, merlot
KSARA CHATEAU -01 ( 690:- FL)
Cabernet franc, petit Verdot, syrah
CHATEAU MUSAR – 11 ( 990:- FL )
Cabernet Sauvignon, caringan, Cinsault
AMARONE CLASSICO -15 ( 660:- FL )
Corvina Veronese, molinara, rondinella
TOMMASI AMARONE -13 ( 890:- FL )
Corvina veronese, rondinella, corvinone, oseleta
VITT VIN
COSTA CRUZ BLANCO ( 75:- GL / 290: FL )
Smak av citrus och blom
TOMMASI ADORATO ( 85:- GL / 320:- FL )
Druvig smak med inslag av päron, mandel, kryddor och citrusskal
ROSÉ VIN
TOMMASI baciorosa ( 90:- GL / 350:- FL )
Fruktig smak med inslag av jordgubbar, smultron , persika , örter och körsbär
GRANDE RECOLTE ( 490:- FL)
Bärig, mycket frisk smak med inslag av röda vinbär, jordgubbar, färska örter, smultron, grapefrukt
FLASKÖL
ALMAZA – 60:-
33cl /4,2%
ALMAZA – 80:-
50cl / 4.2%
ERIKSBERG – 80:-
50cl / 5,3%
HEINEKEN – 85:-
50cl / 5.0%
FALCON EXPORT – 60:-
33cl / 5,2%
CORONA Extra – 60:-
35cl / 4,5%
CARLSBERG EXPORT – 60:-
33cl / 5%
CARLSBERG EXPORT – 80:-
50cl / 5%
ÅBRO EXTRA STARK – 60:-
33cl / 7,3%
GUINNESS EXTRA STOUT – 75:-
33cl / 5%
BERNARD AMBER – 70:-
33cl / 5%
ENERGY DRINKAR
( 120 4CL / 160:- 6CL )
JÄGER & RED BULL
VODKA & RED BULL
DRINKAR
( 120:- 4CL / 160:- 6CL)
APEROL SPRITZ
Mousserande vin, aperol, sodavatten, is
MOJITO
Bacardi rom, mynta, råsocker, limeklyftor, sodavatten
GIN TONIC
Gin & tonic water
TOM COLLIS
Gin, citron juice, socker & sodavatten
Irish coffee – 120:-
Varm kaffedrink med whiskey
KAFFE & TE
BRYGG KAFFE – 25:-
ENKEL ESPRESSO – 25:-
DUBBEL ESPRESSO – 30:-
CAFFE LATTE – 45:-
CAPPUCCINO – 45:-
LIBANESISKT KAFFE – 25:-
SVART TE – 25:-
MYNTA TE – 25:-
SNACKS
BLANDADE NÖTTER – 50:-
JORDNÖTTER – 30:-
CHAMPAGNE
NICOLAS FEUILLATTE BRUT – 999:- / FL
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av röda äpplen, grapefrukt, nougat, mineral
MOUSSERANDE
CAMPO VIEJO CAVA BRUT – 290:- / FL
Fruktig, frisk smak med inslag av gula äpplen, päron, citron
SPRIT
CHIVAS REGAL -12 ( 28:- / CL )
GLENFIDDICH MALT -12 ( 32:- / CL )
FAMOUS GROUSE ( 22:- / CL )
JOHNNIE WALKER ( 22:- / CL )
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL ( 28:- / CL )
JACK Daniels ( 22:- / CL )
MACKMYRA svensk malt ( 22:- / CL )
ARAK TOUMA ( 22:- / CL )
ARAK KSARAK ( 22:- / CL )
ABSOLUT VODKA( 22:- / CL )
JÄGERMEISTER ( 22:- / CL )
DESSERT
ATAYEF BEL JOWZ – 80:-
Friterade valnötsfyllda knyten doppade i sockerlag serveras med vaniljglass
BAKLAWA – 80:-
Filodeg fylld med pistagenötter serveras med vaniljglass
ZNOUD El SETT – 80:-
Friterad filodeg fylld med libanesisk gräddkräm
SORBET en kula – 35:-
Dagens sorbet